SUMMIT LAKE VINEYARDS

2017年5月3日（第8回ナパ・ソノマ飲み合宿5日目①）

ナパ

合宿5日目。すっかり後半です。相変わらず天気が良くっていうか暑すぎ(；＿；)。今合宿2度目の大和撫子姿で挑みます！

1軒目の訪問先が遅めなので、その前にワイントレインさんに立ち寄ってみました。今回から持込み発送ができなくなってしまい、ちょい(；＿；)。でも良いワインを買い付けられましたよ。1本は我々の定番ロケットサイエンス。

⇒Caldwell ROCKET SCIENCE PROPRIETARY RED Napa Valley 2013 $59.00

もう1本がすごくて、どうもセリアウェルチさんのNew Projectらしい、とのことで即決。

⇒Yount Ridge Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014 $95.00

10年位、寝かしちゃおうかな・・・。

モデル・ベーカリーでランチゲットして、いつもの通りシルベラード・トレイルを北上、Deer Park Roadを右折してひたすら山を登る！あれ？前に車がずっといるのです。ま、まさか彼らは？と心配した矢先、左に曲がってくれましたOut Postのゲストだったようでホッ。

お約束の11時到着。魔法の世界のワイナリー？Summit Lake Vineyards。晴れてると全く違う印象なんですよね。4度目の訪問にして初めてお会いするHeatherのお兄様のBrianさん。お父上とともにワインメーカーを務めてらっしゃいます。普段は滅多にTastingのホストはなさらないようで感激。いろいろ聞いちゃいました。

今回は、畑に近いピクニックテーブルでのTasting(⌒▽⌒)

1) Blythe Susan Rose ESTATE Howell Mountain 2016 Very Good!

Brianの娘さんの名前を冠したロゼ。この鮮やかな色の秘密を聞いたら、セニエ法で丁寧に仕上げてるのと、Cold-soakingを4時間だけするのだそう(⌒▽⌒)。納得

2) ZINFANDEL ESTATE Howell Mountain 2012 Very Good!

おっと、小気味よいAcidityさが(⌒▽⌒)。20％ New Oak in 2years、へ？Zinfandelを2年入れるの？うーん、そっかこれが味噌なのかも、きっと。

3) "Emily Kestrel"CABERNET SAUVIGNON ESTATE Howell Mountain 2012 Very Good!

お！こちらは、いたずらっぽいChewieさがたまらない！こちらは30～40％Newでやはり2年だそうです。

4) Sophia Lynn Petite Sirah ESTATE Howell Mountain 2011 Very Good!

おぉお！Dark Fruit!いいですねぇ、このコクと香り(⌒▽⌒)。最難関Yearモノなのにやはりすごい！

5) "Clair Riley's Pilate"Reserve ZINFANDEL PORT ESTATE Howell Mountain 2006 Very Good!

嬉しい再会！やっぱ美味しい！このダークチョコ感がたまらない！糖度＆RipeばっちりのVintageのみPortに仕込むのだそうです。個人的に2006好きなので嬉しい限り

ここまでがご用意してくださったコたちなのですが、どうしても気になるものがありまして、ちと聞いてみたところ・・・

omake) Red BOYS Blend Estate Howell Mountain 2016 Very Good!

我々にとって初めてのブレンド。大人買いするつもりでしたがBrianさんがわざわざ開けてくださいました。若いのにすごいバランス感(⌒▽⌒)。45周年を記念してSummit Lakeが誇るZin,Cs,PSそれにPVをブレンドして、初めてご一家の男の子を冠したワインを作ったのだそうです。確かに、みーんな、女のお孫さんの名前ですからね。Brianさんの息子さんたちはずっと「どうして僕たち男の子のワインは無いの？」と嘆いていたそうです(^_^;)。ようやくこれで平等になったよ、だそうです。素敵なご一家ですね(⌒▽⌒)