CALDWELL

2010年12月26日（合宿2日目）

やった！

2回目のCALDWELLでのテイスティング！

今回は、余裕があるので写真もたくさん取れました！

前回2010年GW訪問記

頂いたのは、シャルドネ、ロゼ、赤３の5種類。

１）2009 CALDWELL CHARDONNAY(clone809) ($40)

このシャルドネ、樽熟成してないんだそうですが、驚くくらい豊潤。同一クローンを使用しているとなんだか違いますねぇ。Good

２）2009 CALDWELL SYRAH ROSE ($25)

このシラーロゼ、前回も美味しくて買い付けた1本です。ジョンに「暑い夏の日にBBQと一緒に頂いたよ！」と言ったら"Great"との反応でした。ロゼは早飲みに限るそうです。

３）2007 CALDWELL ROCKET SCIENCE PROPRIETARY RED ($48)

これは、何も言う事ありません。やっぱり、おいしい！2008ヴィンテージが飲めるかと期待していたのですが、まだリリースには早すぎました・・・。このロケットサイエンス。50ドル以下のプロプリエタリーとしては最高傑作だと思うのですが・・・。

４）2006 CALDWELL SILVER PROPRIETARY RED ($75)

このワインは、前回買い付けてまだ家で眠らせています・・・。一口頂いた瞬間、「あれ、まだ固いかな？」と思わせるのですが、そこからの味の変化がたまらない！美味しい！　あれ？このワイン、テイスティングルーム限定になりましたね、そろそろ売り切れなのかな？買っておいて良かった・・・。

５）2007 CALDWELL GOLD PROPRIETARY RED ($150)

出ました！高価格帯150ドルのプロプリエタリーです。前回は2006年ものでしたが、ｋの2007年ヴィンテージはどうか？というと・・・。「あれ？ちょっと薄い？」というのがMr.Xの感想。私は、素直に「美味しい！」。多分、もう少し時間がたてばもっと凝縮感が出るはず、とのことでした。

う～、大満足！

前回、訪問した時に「プティ・ヴェルドーが夏にリリースされる」という情報を得ていた私は、

狙ってたんです、　ボトルがあるのを・・・。

そこで、早速ジョンに「プティ・ヴェルドーもテイスティングさせて」とお願いし、頂きました！

2008 CALDWELL PETIT VERDOT(clone 400) ($75)　

うわ、美味しい！思わず目がとびでるほどびっくりして、即購入決定！

さらに、もう1本ジョンから頂いたのが

2007 CALDWELL JEHM Proprietary Red ($55)

あ、これも美味しい！ジャム感あり・・・。このワインは、メキシコ人スタッフがジョンのブドウを使って作ったワインでわずか40ケースのみとか？であれば、なおさら！ということでこちらも購入決定！

Previous winery                                                                                           Next winery