ナパの達人を
目指して！
PINE RIDGE VINEYARDS
2015年4月25日（第7回ナパ・ソノマ飲み合宿１日目①）
ナパ
７回目を迎えたナパ・ソノマ飲み合宿の初日は、
前回同様ナパの銘醸地Stags Leap Districtで開催された
Vineyard to Vintner(V2V)のOpen Houseに参加してきました。
V2Vは年に一度、
４月の最後の週末に開かれる極上の飲んだくれイベントなのです(⌒▽⌒)。
我々、2年ぶり3回目の参加となります！
JAL002便で羽田からSFOへ。
SF市内で前泊し、
合宿当日の朝、
一路ナパを目指します。
合宿前夜、雨だったし・・・、
朝のうち、曇って寒かったのですが・・・。
ナパに近づくにつれ、
灰色のいやーな雲たちが海風に流されて・・・。
ナパに着いた頃には、
天気の心配ゼロに！
9:45
SF市内から車で70分。
第7回ナパ・ソノマ飲み合宿の栄えある１軒目の訪問先、
Pine Ridge Vineyardsに到着しました！
今回は過去二回と異なり、
スタートがこれまでより１時間早い10時。
でも、Clos du Valでの朝食イベントが無かったのです（；_；）。
また諸事情により、
事前送付無しだったので、
こちらで受け付けを済ませることに・・・。
当日受け付けは初めてだったので、
ちょっとドキドキしながら受付に近づくと、
恐らく日本人の参加は我々だけだったのでしょう？
名乗らずとも「これね！」的にいつもの参加者パスを渡してもらえました(^_^;)。
前の晩の雨のせいでしょうか？
V2V会場のセッティングが遅れていたため、
急きょテイスティングルームで１杯目のシャルドネを。
生まれて初めてのPine Ridgeのワイン・・・。
第７回ナパ・ソノマ飲み合宿の１杯目。
1) Pine Ridge Chardonnay Le Petit Clos Stags Leap District 2013 VERY GOOD!
ぷほっ・・・！
な、なんですかこのシャルドネ！
う・うまい・・・。
Richでコクがあって・・・。
エレガントで華やかでフルーティーで・・・。
しかもFinishもしっかり(⌒▽⌒)！
このスタッグスリープ地区の単一畑の
シャルドネのみで仕込まれたので
少量生産なのだとか？
ん？
スタッグスリープ産のみのシャルドネって初めてかも？
これはスタートからかなり貴重なシャルドネを頂いちゃいました(⌒▽⌒)。
（ちなみに後で調べたらお値段$75！あは(^_^;)）
10時ちょい過ぎ。
準備ができたので会場へ移動。
今回実は着物で参加しまして・・・(^_^;)。
恐る恐る雨で濡れた石畳&階段を歩を進めました・・・(^_^;)。
さ、ようやくV2Vスタートです。
気温16度くらいかな・・・。
ちょっと涼しいけど、
雨上がりの澄んだ空気のなんとおいしいこと(⌒▽⌒)！
よっしゃ飲むぞ！
と気合を入れ直します！
まずは、
2012年のCabernet Sauvignonのナパ産とスタッグスリープ産の飲み比べからっ。
2) Pine Ridge Cabernet Sauvignon Napa Valley 2012 GOOD!
ナパ・ヴァレー産のカベルネ。
うん、スウィーティ＆フルーティ。
甘くて美味しい。
3) Pine Ridge Cabernet Sauvignon Stags Leap District 2012
一方、こちらはスタッグス・リープ産のカベルネ。
ぎょ！青い！えぐい！スパイシー！
フィニッシュ長いけど・・・(^_^;)
同じヴィンテージなのに、
ここまで違うとはね(^_^;)
スタッグス・リープ産の方が
超熟向き大器晩成タイプなのだそうです。
いやはや、
朝からかなりの刺激を頂いちゃいました(^_^;)。
ワイナリーシェフのスーザンさんお手製のおつまみをほおばり、続いては2013ヴィンテージのバレルサンプルを頂きました。
4) Pine Ridge Blend (Sample) Stags Leap District 2013 GOOD
ほぉー。ブレンドですか~。ステンレス発酵で、23～24M樽発酵したもの。タンニンが特徴的でSLVっぽい、っていうか、酸・甘・渋のバランスがとても良く、このまま瓶詰めしてもらったもいいかもしれないってくらいGOOD!でもきっと、寝かせばもっと複雑味がまして高級感がでちゃうんだろうなぁ・・。
さらにスタッフの方に勧められ再びTasting roomへ。
5) Pine Ridge FORTIS Cabernet Sauvignon Estate Bottoled Napa Valley 2011 GOOD!
むほ。濃くてどっしり(⌒▽⌒)！大物感あり。さらに熟成すべきかと・・・。30年とかね・・・。
＊ちなみにこのFortis。Pine Ridgeが所有するEstateから選りすぐった原料だけで仕込んだボルドーブレンド。$175だそうです。
はぁー、朝からなんで贅沢な時間を過ごしているのでしょう！と悦に浸る怪しい東洋人二人組(^_^;)。女性スタッフから「どこから来たの？」と聞かれ「あ、Japanです。」、「ナパは初めて？」「あ、２・３回・・・」と過少申告(^_^;)。ナパのワインにはまって、どこだったかな？出身忘れちゃったけど結構遠い州から就職しちゃった彼女。スタッグス・リープ地区以外のオススメのワイナリーはケイマスだとか？
ケイマスね・・・。
あまりにメジャー過ぎてナパにあるなんて忘れてました(^_^;)。
バイアポで訪問可とのことですが、うーん…
帰りがけに、おまけ？のラザフォード産のカベルネを(^_^;)
6) Pine Ridge Cabernet Sauvignon Rutherford 2011 GOOD!
甘くて、スパイシーでGOOD!
でもFORTISの方が美味しかった(^_^;)。
一軒目から6種類も頂いてしまいました。
それにしても、
今回初めてPine Ridgeを訪問させて頂きましたが、
クオリティーが高いですね
どのワインでも安心して頂けるという感じ。
日本での知名度が高いので訪問しておりませんでしたが、
非常に有意義な訪問で、第７回ナパ・ソノマ飲み合宿最高のスタートが切れました！
次の訪問先は、
美味しいパエリアと美味しい赤が頂ける、
あの丘の上のワ