ナパの達人を
目指して！
BEHRENS FAMILY WINERY
2012年5月2日（第５回ナパ・ソノマ飲み合宿５日目③）
ナパ＞スプリング・マウンテン地区
少し前までBehrens and Hitchcockとして知られたBehrens Family Wineryが、３軒目の訪問先です。何年か前、２軒目の訪問先PalomaのBarbaraから紹介されていたワイナリーだったのですが、当時ほとんど情報がとれず・・・。特にワインの価格がHPに記載なしと言う状態でした（泣）。
諦めかけた頃、第４回合宿で立ち寄ったSF市内のK&Lで偶然にもこちらのワインに遭遇。凡その値段を把握、そして今回の合宿直前の徹底調査でテイスティング料も判明し、晴れてアポを入れさせてもらった次第です（笑）。はー、前置き長かった・・・。
さて、お約束は１２時。
スプリング・マウンテンロードを右折ししばらくするとハイこの状態！
このBehrens Family Wineryのテイスティングルームは、古いトレイラーを改装したもの。中は古き良きアメリカの香りがして居心地が良かったです。しかも、グラスにもトレイラーのロゴが！期待最大限で、至極のワインを頂きます。しかも全て赤！そしてラベルが・・・。
１．ブレンド
Behrens Family Winery Sainte Fumee 2009 / $50 good！
⇒グルナッシュ36%、シラー36%、その他５種類ものブドウをブレンドしたもの。若干、粉っぽさを感じたものの、ほどよいタンニンとクリーミーさに大満足！ラベル通り、生肉に合わせたら美味しいだろうな・・・。生産量わずか284ケース、ソノマ産のブドウが主体のプロプライアタリーでした。
２．カベルネ・ソーヴィニョン
Behrens Family Winery
Spare Me Cabernet 2009 / $50 good！
⇒おほ、うま！カベルネ80％のこのワイン。濃さも十分でため息モノでした～。
３．カベルネ・ソーヴィニョン
Behrens Family Winery Behrens & Hitchcock
The Heavy Weight Napa Valley 2008 / $75 very good！
⇒うわ！これ！ぷっは～美味しい！
美味しかったですこのカベルネ。こちらもカベルネ80％だそうですが、フルーティー＆タンニンの濃さが絶妙。1か月前にリリースしたばかりの１本。まさに、ノックアウトされちゃいました・・・。
４．カベルネ・ソーヴィニョン
Behrens Family Winery
Crowley Cabernet 2009 / $85 good！
⇒甘くて、果実味十分で、タンニンも絶妙。 Single Vineyard（単一畑）の凝縮感が感じられました
５．ブレンド
Behrens Family Winery
Labor of Love Martinez Vineyard
Napa Valley 2009 / $95 very good！
⇒ん？アプリコットの香り？ "ぐび” う・うまい・・・。！ エレガントかつソフトな甘さから、口の奥でしっかりとタンニンが現れる。造り手の腕の確かさにうなされた１本。
６．プティ・シラー
Behrens Family Winery
Knick Ranch Petit Syrah 2009 / $50 good！
⇒思わず、「肉くださいっ！」と言いたくなるほど濃くて、Tannishで野性味のしっかりした、まさに理想形のプティ・シラーでした。
６種類を約１時間ほどで頂きました。はっきり言ってこちらのワイナリー。めちゃくちゃレベルが高いです！原料は、一部Estateで、他はナパ･ソノマから買い付けているのですが、ブレンドの割合の妙と言うか何というか・・・。独特ですね。他では出会えない感じ。サーブしてくれたロビンに思わず、「フィロソフィーを感じる。」と話したら、ものすごくAgreeしてくれました。
ワイン造りのフィロソフィー。
それがユニークなラベルにもつながってるのでしょうねぇ・・・。
眺めもとっても良いでしょう？ナパ･ヴァレーを挟んだ向かいの側のハウエル･マウンテンがバッチリ見渡せます。向かって左側がViaderのブドウ畑、右側がBurgess Cellars、その上の畑は現在開発中の畑だそうで、オーナーはちょっとした有名人だそうです。
「ViaderもBurgessも行ったことあるよ。」と話したら、「本当にナパのワインが好きなのね。」とほめてもらえました（笑）。
今回は、３番目に頂いたThe Heavy Weightと５番目に頂いたLabor of Loveを購入（テイスティング料$25はチャラ）。またぜひ訪問したいワイナリーが増えてしまいました！
次のアポは14時なので、ブドウ畑の脇に車を停めて道端ランチを楽しみます。そうそう！
途中で以前訪問未遂に終わったSherwin Family Vineyardsのテイスティングルームを発見！とても立派な建物だったので、次回はこちらもぜひリベンジしたい！と思いました～。