FIELD STONE WINERY&VINEYARDS

2013年4月29日（月）　第６回ナパ・ソノマ飲み合宿３日目⑥

ソノマ

豪華ワイナリーLancater Estateを後にして、再び128号線に戻り、すぐ左折したところ。車でたったの２・３分の距離だというのに、それまでのゴージャス＆ハイセンスな空間とは正反対の風景－まるで開拓時代にタイムスリップしてしまったかのような光景が広がっていました・・・。

16時近いというのに、気温30度以上、太陽の光が燦々と照りつけるアレキサンダー・ヴァレーの端っこで、怪しい東洋人二人組。広大な土地と、静寂に、若干困惑中・・・。

ドキドキしながら、ドアを開けるとビンゴ！本日の６軒目の訪問先Field Stone Wineryです。予想はしていたのですが、まさかここまでOld -fasionedとは・・・（汗）

まずは、あいさつ代わりのヴィオニエから。

1) Field Stone Staten Family Reserve Viognier Alexander Valley 2010 Very Good!

ふがふがめちゃうまい！これでもか！っていうくらヴィオニエの魅惑的な香りで顔をおおいつくされたいました。ここはいける！と確信させられた瞬間！

続いて、シャルドネ。

2) Field Stone Chardonnay Vineyard Select Russian River Valley 2010 Very Good!

クリーミー（嬉）。海のカキのみるく的うまみとクリーミーさがたまりませんでした～。

「まだリリース前で、ラベルも張ってないけどロゼも飲んでみる？」なーんて言われながら注いで頂いたのが、プティ・シラーのロゼ。恐らく初。

3) Field Stone Rose of Petit Sirah Vineyard Alexander Valley 2012 Very Good!

うわ、すっきり！プティシラーだから、甘ったるいかと思ったら切れ味抜群！そんな我々が驚かされたのが、このロゼに使われてるプテイ・シラーはなんと樹齢100年以上のものなのだそう・・・。それなのに、これフレッシ感は驚異的！！

カウンターについて、わずか10分で３種類のテイスティング（嬉）。我々の脳裏によぎったのが、久々の「わんこワイン」状態（嬉）。その淡い期待が現実のものとなりました！「じゃあ、赤に行くわよ。」 という、かつてのお姉さん的スタッフの言葉を皮切りに一気呵成に怒涛のテイスティングターイム！

4) Field Stone Merlot Vineyard Select Alexander Valley 2008 GOOD!

5) Field Stone Convivio Red Wine Alexander Valley 2009 GOOD!

6) Field Stone Cabernet Sauvignon Vineyrads Select Block Alexander Valley 2008 Very Good!

7) Field Stone Staten Family Reserve Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2008  Very Good!

来たー！濃い、Inky, long finish,tannish。22か月inOAK　これはやばいでしょ！的クオリティー！座布団5枚レベルでしたね。衝撃度大！1968年に植えられたカベルネだそうです！

8) Field Stone Staten Family Reserve Petit Sirah Alexander Valley 2009 VERY GOOD!

なんなんだ、この濃さ。しかも色・香・味・質感すべてにおいて濃くて重い。なのに後味が素晴らしい・・・。すごい！しかも1894年Plantedのプティ・シラー

9) Field Stone Staten Family Reserve Petit Sirah Alexander Valley 2009 VERY GOOD!

うわー。2010になるとこれに果実味＆タンニンがプレスされ、プティシラーじゃなくなってる、極上のカベルネ並！