カベルネ・フラン Cabernet Franc
カベルネ・フランは、あのカベルネ・フランの親なんだそうです。知らなかったなぁ。子供であるカベルネ・ソーヴィニョンに比べて、ワインにするとやや薄い感じがします。もともとはブレンド用の品種でしたが、最近ヴァラエタルワインとして製造するワイナリーも増え始めました。
タンニンが少ないのに、香りがよく、ピノ・ノワールより好きな品種です!
BLACK SEARS ESTATE CABERNET FRANC HOWELL MOUNTAIN 2012
BLACK SEARS ESTATE CABERNET FRANC HOWELL MOUNTAIN 2013
CLOS DU VAL CABERNET FRANC STAGS LEAP DISTRICT 2011
KEENAN CABERNET FRANC SPRING MOUNTAIN DISTRICT 2013
MONTICELLO VINEYARDS CABERNET FRANC ESTATE GROWN 2005
プティ・シラー Petite Sirah
とにかく色が濃く、タンニンも強くて個性的なブドウ品種なので、シラーやジンファンデルの補強用として使われることが多い(かった)ですね。近年は、ナパやソノマで、このプティ・シラーのヴァラエタルワインを造るワイナリーが増えてきたようです。ただ、 失敗するとタンニンンが強烈過ぎて、渋柿ワインになっちゃうみたいです(実体験より)。
プティ・シラーは、1880年代からナパやソノマで栽培されていたのですが、その起源がよくわかりませんでした。 それが、1997年カリフォルニア大学ティヴィス校の研究によりDNA鑑定で、フランスのDurif (デュリフ)というブドウということが判明したそうです。
ちなみにこのDurif (デュリフ)というブドウ品種は、1870年代にフランスの科学者によってシラーとPeloursinという葡萄を掛け合わせて作られたものだそうです。
つまり、プティ・シラーはやっぱりシラーの子供でしかもフランス生まれだったんですね。
それにしても、味はかなり違いますけど・・・。 日本でなかなかお目にかかれないのが寂しいです。
EEDEN PETIT SYRAH SPRING MOUNTAIN DISTRICT 2006
EEDEN PETIT SYRAH SPRING MOUNTAIN DISTRICT 2007
FIELD STONE PETIT SIRAH RESERVE ALEXANDER VALLEY 2010
FIELD STONE PETIT SIRAH RESERVE ALEXANDER VALLEY 2012
PEDRONCHELLI PETIE SIRAH FAMILY VINEYARDS DRY CREEK VALLEY 2009
RETRO CELLARS PETITE SIRAH OLD VINE HOWELL MOUNTAIN 2009
RETRO CELLARS OLD VINE ELEVATION PETITE SIRAH HOWELL MOUNTAIN
2012
SIMI PETITE SIRAH DRY CREEK VALLEY 2005
SUMMIT LAKE VINEYARDS PETITE SIRAH 2006
SUMMIT LAKE VINEYARDS PETITE SIRAH HOWELL MOUNTAIN 2009
SUMMIT LAKE VINEYARDS PETITE SIRAH HOWELL MOUNTAIN 2011
プティ・ヴェルド Petit Verdot
ボルドーブレンドの一品種として主に使われるプティ・ヴェルド。タンニン、色、風味をずっと増してくれます。最近は、ヴァラエタル(単一品種)ワインとしても造られています。
超インキー!なブドウ品種です。
BARNETT VINEYARDS PETIT VERDOT SPRING MOUNTAIN DISTRICT 2010
FAIRWINDS ESTATE PETIT VERDOT CALISTOGA 2012
シラー Syrah
BURGESS SYRAH NAPA VALLEY 2008
Farella-Park Vineyards Syrah "Road Block" 2008
GÖPFRICH ESTATE SYRAH DRY CREEK VALLEY 2011
MERRYVALE SYRAH NAPA VALLEY 2006
PALOMA PALOMITA SYRAH DRY CREEK VALLEY 2009
SCHOOL HOUSE MESCOLANZA SYRAH BLEND 2009
サンジョヴェーゼ Sangiovese
マルベック Malbec
Charbono
ロゼ・ワイン
CALDWELL SYRAH ROSE 2009
SCIANDRI FAMILY VINEYARDS ROSE COOMBSVILLE 2014
Summit Lake Vineyards Blythe Susan Rose Estate Howell Mountain 2014
Summit Lake Vineyards Blythe Susan Rose Estate Howell Mountain 2016
ポート・ワイン
HEITZ CELLARS GRIGNOLINO PORT 2004
PEDRONCHELLI FOUR GRAPE VINTAGE PORT ESTATE 2004
Summit Lake Vineyards "Clair Riley's Pilate"Reserve ZINFANDEL PORT Estate Howell Mountain 2003
Summit Lake Vineyards "Clair Riley's Pilate"Reserve ZINFANDEL PORT Estate Howell Mountain 2006