ILSLEY SEIS PRIMAS STAGS LEAP DISTRICT 2013


 「穴子の蒲焼に合うナパの赤ワイン!」なんて、難題を見事クリアしてくれたのが、Stags Leap District唯一と言っても過言ではない、Malbec主体のIlsley VineyardsのSeis Primas;赤のブレンドです!

 

4回目の訪問となった第8回ナパ・ソノマ飲み合宿でのV2Vで初めて買い付けてきた、Ilsleyの看板ワインの一つ。⇒訪問記はこちら

 

間違いなかったですね~。粉粉感は少ないけれど、Inkyで濃ゆさがドーンと来て、穴子の蒲焼を包み込んで、まるで魔法のバルサミコソースのよう(⌒▽⌒)。余韻の長さにも大満足!秀逸でした!あ、きっと照り焼きにも合いますよ(⌒▽⌒)

 

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Mr.X  :★★★★☆

アオキ:★★★★☆ 

 

<データ>

生産者  Ilsley Vineyards
ワイン名 :Seis Primas
収穫年  :2013
生産地  :Stags Leap District/ Napa Valley

ブドウ畑 :Estate 

ブドウ品種:53%Malbec, 33%Cabernet Sauvignon, 14%Merlot

アルコール:14.7%

価 格  :$70.00

生産量  :168 cases

ワインメーカー:Heather Pyle

 

Vinted and Bottled by Ilsley Vineyards


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