SEAVEY CARAVINA CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 2013


第8回ナパ・ソノマ飲み合宿の最終日。ナパを後にする直前に立ち寄ったBack Room Winesで買い付けた1本。POPの"Philippe Melka"という文字をMr.Xが目ざとく見つけ、その下にある価格に驚き、即購入決定。

 

でも、あれ?確かSEAVEYさんって、第3回ナパ・ソノマ飲み合宿で訪問したAnderson's conn valley vineyardsのご近所さんのはず!なので、そこのEstateのCabernet Sauvignonってことなら山でもなく、いわゆるナパの谷床っぽくもないんだろうなぁ・・・って感じで、日本に連れてきてあげました。

 

で、早速、無事の帰国を祝ってオープーン♫

 

その瞬間、開けてくれてありがとう!的香りがぶわんっ!で、こくり。ん?なんだか、まだ果汁っぽい?タンニンあるけどジュースっぽい?(^_^;)。アルコール14.5%なのにほとんど感じられない。Mr.Xはジャミ―っていうけど、私的にはへ?ジャミ―って感じ?

 

で、「これほぼ、シラーじゃない?」と、Mr.Xから衝撃の一言。

 

うん、確かにシラーと言われればシラー。えぐみがない骨格のあるエレガントな方のシラー・・・。これまでカベルネのようなシラーは経験したけど、シラーのようなカベルネは恐らくこのコが初めて(^_^;)。ヒルサイド育ちではあるもののYoung VineのCabernet Sauvignonで仕込まれたらしい・・・。ならば、若さゆえか?ということで、試しに一晩おいてみたけど、シラーっぽさは変わらずでした。

 

シラーって言ってくれたら、素直に喜べたのに(^_^;)。ちょっとControversialでやんちゃなコでした・・・。あ、でもちゃんと美味しかったのですよ。サテ-と合わせてみました(⌒▽⌒)。コクのあるサテーのソースとの相性もばっちり!辛めのチキンカレーともね。こういうところもシラーって感じでした(⌒▽⌒)。

 

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Mr.X  :★★★☆☆

アオキ:★★★☆☆

補足)

正規価格は$65でWA90pt獲得している、やはりMelka絡みの優等生だったようです。Hillsideがメインらしいので、次回の合宿で訪問してみたいですね!

<データ>

生産者  :SEAVEY VINEYARD

ワイン名 :Caravina

収穫年  :2013

生産地  :Napa Valley

ブドウ畑 :Estate grown

ブドウ品種:95% Cabernet Sauvignon,

      2.5% Petit Verdot, 2.5% Merlot

アルコール:14.5%

価 格      :$49

生産量  :1,767 cases

 

Estate grown,Produced and Bottled By Seavey Vineyard

Winemaker, Jim Duane

Consulting Winemaker, Philippe Melka


 

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残念ながら日本未入荷ですが、こちらのコンサルティングワインメーカーを務めるPhilippe Melkaさんのワインでしたら入手可能です。だって、あのハンドレット・エーカーを手掛けてるのですから! 

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