ARNS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 2010


赤身のステーキに合わせて頂いたのが、コチラ。

ナパのハウエルマウンテンの麓にある

隠れ家的ワイナリーのブドウ畑で育ったCabernet Sauvignonを100%使って、

しかも新樽80%で2年間も熟成されたこのコ(⌒▽⌒)。 

 

第7回ナパ・ソノマ飲み合宿で初めて訪問した、

ハウエルマウンテンのArns WineryのCabernet Sauvignonでございます!

訪問記はこちら

 

ちょうどバレンタインデーでしたね。

抜栓した瞬間、飛び出るスグリ香(⌒▽⌒)。

たちまち部屋に充満しちゃいました!

 

コクリ。 いやーん。

樽香&樽味がきれいに浸透して、

Estate&Single Vineyardならではの統一感!

おいひぃ~(⌒▽⌒)。

 

はー。

一緒に買い付けたシラーも、

お馬ちゃんとの相性ばっちりでしたね!

Arns Winery

小さなワイナリーでしたけど、

あなどれません!

丁寧に丁寧に仕込んでいるのが

ひしひしと伝わる秀逸ワイン!

生産量300ケースのレアものでございました。 

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Mr.X  :★★★★☆

アオキ:★★★★☆

<データ>

生産者  :Arns Winery
ワイン名 :Cabernet Sauvignon
収穫年  :2010
生産地  :Napa Valley

ブドウ畑 :Estate 

ブドウ品種:100% Cabernet Sauvignon 

アルコール:14.0%

価 格  :$85

Winemaker: Sandi Belcher

Varietal: 100% Cabernet Sauvignon Old Vines

Barrel Aging: 2 Years/80% New French Oak

Production:  300 cases 750ml.  - l.5L bottles inquire

Age: 12 - 15 Years 

Grown, Produced & Bottled by Arns

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Note:

2010  Vintage celebrates 18 years of continuous winemaking here at ARNS.  We take great pride in our vineyards which are groomed by our viticulturist, John Arns.  Our vineyard/winery sits just below Howell Mt in a unique micro-climate and geological profile.  The individuality of this site has set the stage for our Cabernets unique distinct flavors of flint, tobacco, chocolate, black cherries, violets and anise.   We are very pleased to follow our style and see consistency  in flavor profiles over these years.