MIDSUMMER CABERNET SAUVIGNON CLARK-CLAUDON VINEYARD NAPA VALLEY 2012


第7回ナパ・ソノマ飲み合宿最終日に、初めて訪問したMidsummer Cellarsで買い付けてきたCabernet Sauvignon100%の1本!Clark-Claudonというちょっとした畑のブドウを使った単一畑モノ。

 

神田にある『角打ち神田小西』さんに持ち込ませて頂きました。店内のおっしゃれーなライトのおかげか?ラベルの凸凹感がキレイで思わずうっとり(⌒▽⌒)。この子の色自体もほんとにキレイ!

 

ブラックチェリー系Oaky感もさることながら、スパイシー&Darkチョコ系カカオ感が抜群!フィニッシュも十分長く、飲み進むうちに上品なタンニンが出現してこれまたうっとり!厚み、重みも大満足でアンガス牛やらパテにぴったり!予想以上にGOODでした! 

 

実はね・・・。

Clark-Claudon自体は何度か頂いたことがあるのですが、ちょっと相性いまいちだったんですよね~。でもやっぱり造り手さんの違いかな~。名門ハイツ家一族のローリーさんのおかげでしょうか・・・。あー、もう1本のカベルネの方も楽しみ楽しみ♪

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Mr.X  :★★★★☆

アオキ:★★★★☆ 

 

<データ>

生産者  :Midsummer Cellars
ワイン名 :Cabernet Sauvignon
収穫年  :2012
生産地  :Napa Valley

ブドウ畑 :Clark-Claudon Vineyard

ブドウ品種:100% Cabernet Sauvignon

アルコール:14.%

価 格  :$65

生産量  :151 cases

ワインメーカー:Rolly Heitz

Produced & Bottled By Midsummer Cellars

じぇじぇ!

Clark-Claudonがありました!

 

さすがYANAGIYAさん!

他にもあるかも・・・。