CALDWELL ROCKET SCIENCE 2010


あ”-、この香り・・・(⌒▽⌒)。

プルーンというか、若干レーズン系なのに、ハツラツ感があって・・・。「あ”、ロケットサイエンス!」って感じ(⌒▽⌒)。


この子、すごく香り特徴があるので、ブラインドしても当てる自信あります!

それにしても濃いなぁ・・・。


それに、一体何ヴィンテージ目なんだろう?ニューヨークで初めて頂いた’04、その後買い付けてきた’07、’08、’09・・・。お、5ヴィンテージ目ですか???


毎年、ぶどうの種類も濃度も微妙に違うけど、どこか安定してて、コクとキレ、心地よいBitter感、メインのシラーの美味しいとこがギュギュっと引き出されてて・・・。しかも開けたてなのにウ”っともしない、安定感はやっぱり秀逸!我々にとって特別なワインでございます!


今回(第7回ナパ・ソノマ飲み合宿)もワイントレインさんのショップでで買い付けさせて頂きました~。 また会える日を楽しみにしてますよ!


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Mr.X  :★★★★★

アオキ:★★★★★  

<データ>
生産者  :Caldwell Vineyard
ワイン名 :Rocket Science
収穫年  :2010
生産地  :Napa Valley   

ブドウ畑 :Estate

ブドウ品種:50% Syrah, 34.5% Cabernet Sauvignon,

                  12% Merlot, 2% Tannat, 1.5% Petit Verdot

アルコール:14.9%

価 格  :$47 @WineTrain

 

Produced and Bottled By CALDWELL VINEYARD

2010 Rocket Science.pdf
PDFファイル 833.1 KB

これが噂のCaldwellからの原料供給によるパールメイヤーか・・・。

 

うほ!

かなり初期のCladwell!

 

あのYANAGIYAさんでも入手困難とは・・・(^_^;)