Cimarossa Cabernet Sauvignon Rian Vineyards Howell Mountain 2009


第6回ナパ・ソノマ飲み合宿で強烈な印象を受けたHowell MountainにあるCimarossa Vineyardsで買い付けてきたEstateのCabernet Sauvignon100%のワイン。Cimarossaが所有する3つの畑の中で最も痩せてるRian Vineayrdのブドウのみを使って仕込まれています。

 

テイスティング時より、凝縮感、枯渇感が増していて、これももう1本買ってくれば良かったと思った次第。Dusty感あり、高地で粘土感があって、水が少ない荒涼な土地から生まれた感、大の1本!

ワインメーカーがミア・クラインさんってのも我々にとっては嬉しい限り

  (ワイナリー訪問記はこちら

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Mr.X  :★★★★☆

アオキ:★★★★☆ 

 限りなく5に近い4つ星です。これだ$75だったら間違いなく5つ星(^_^;)

<データ>

生産者  :Cimarossa Vineyards

ワイン名 :Cabernet Sauvignon

収穫年  :2009

生産地  :Howell Mountain

ブドウ畑 :Estate; Rian Vineyard

ブドウ品種:100% Cabernet Sauvignon

アルコール:14.3%

価 格   :$85

Wine Maker :Mia Klein

Produced and Bottled By Cimarossa Vineyard

@Laird Family Estate winery