KELLY FLEMING CABERNET SAUVIGNON ESTATE GROWN NAPA VALLEY 2009


 うわっ、なんじゃこりゃ(⌒▽⌒)!

と思わず歓喜の雄たけびをあげちゃうほど、濃ゆくて美味しいロースト感!

 

こんなロースト感は今まで味わったことがないほど!樽特有のBitter&Spicyさが全て、液体に溶け込んで・・・至極のRoastyがぶわ~んっと(⌒▽⌒)。


もちろん、長―いFinishに酔いしれる間に、カカオやら樽やらぶどうのエキスやら次から次へと駆け巡る・・・(⌒▽⌒)。タンニンの妙というワインに出会ったことはありますが、この子はまさに「ローストの妙」!

 

じっくりと時間をかけて堪能したワインでした!


第6回ナパ・ソノマ飲み合宿6日目に訪問したKelly Fleming Winesの100%Estateかつ100%のCabernet Sauvignon。そしてワインメーカーはあのセリア・ウェルチさん・・・(⌒▽⌒)。


極上のSauvignon Blancと一緒に買い付けてきた1本!Tasting時の衝撃をはるかに超える美味しさでした(⌒▽⌒)。⇒ワイナリー訪問記へ


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Mr.X  :★★★★☆

アオキ:★★★★★ 

 

 

<データ>

生産者  :Kelly Fleming Wines
ワイン名 :Cabernet Sauvignon
収穫年  :2009
生産地  :Napa Valley

ブドウ畑 :Estate

ブドウ品種:100% Cabernet Sauvignon 

アルコール:14.9%

価 格   :$98

Winemaker:CELIA WELCH

Produced and Bottled By Pickett Road Wine Company