EEDEN PETIT SYRAH SPRING MOUNTAIN DISTRICT 2006


ら・ラベルが、ほんとに強烈・・・(汗)。

 

第6回ナパ・ソノマ飲み合宿の最終日の最後、つまり今回の合宿の最後を飾ったワイナリーEeden Winesで買い付けてきたナパ・ヴァレーの西北Spring Mountain District産100%のPetit Sirahです。スプリングマウンテン産プティ・シラー自体珍しいのに、一緒に買ってきた2007ヴィンテージとは違って、こちらは純粋100%のプチ・シラー。しかもEstateものでしょう?掘り出し感たっぷり味わっちゃいました。(ワイナリー訪問記はこちら

 

テイスティングした際のタニッシュ感が印象的だったので、サシ多めの牛さんと組合わせて頂いたところ、大~正~解!肉の脂がこんなにもタンニンとうまく溶け合うなんて!感動モノの組み合わせでした!しかも、抜栓後しばらくたつと、見事に開いてくれて果実味も出現してくれました!香りも最初はほとんど立たないのですが、開くとともにブラックチェリー系のふくよかな香りがぽわーんと(嬉し)。これはいいプティシラーでしたね。


「え?スプリングマウンテンでプティシラー?」と「?」でしたが、原料のブドウそのもののポテンシャルが本当に良いんだなぁとつくづく感じました!

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Mr.X  :★★★☆☆

アオキ:★★★☆☆ 

<データ>

生産者  :Eeden Wines
ワイン名 :Petit Sirah
収穫年  :2006
生産地  :Spring Mountain District

ブドウ畑 :Estate

ブドウ品種:100% Petit Sirah 

アルコール:14.0%

価 格   : $59

Vined and Bottled by Petrus Bekker Winery


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Note

The Petite Sirah wine is supple with a deep, inky color. This is a polished and seductive wine; alcohol content is 14.0%. Both wines are well integrated with oak and fruit flavors.