Stag's Leap Wine Cellarsについての私的メモ

今更ながらですが、Stag's Leap Wine Cellarsについてお勉強し直しております(汗)。

我々が訪問した2007年以降、いろいろな変化が生じているので・・・。

 

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Fay Vineyard:Stag's Leap Wine CellarsのEstateのひとつ。1961年、スタッグス・リープ地区でブドウ栽培のパイオニアと呼ばれたネイサン・フェイ氏が植樹した畑を購入。

 

S.L.V:Stag's Leap Vineyardの略。Stag's Leap Wine CellarsのEstateのひとつで、最初にワイナリーが取得し、1970年に植樹した畑。あのパリ・テイスティングで見事1位を取ったCabernet Sauvignonはこの畑の出身。区画毎に土壌差があり、東側の区画は火山性土壌で、ワインに構成力、ミネラル感や熟した黒系果実のアロマ、エレガントなタンニンを与え、西側の沖積土土壌は、生き生きとした果実味を与えるそうな。

 

CASK23:1974年、当時コンサルタントを務めていたアンドレ・チェリチェフ氏がS.L.V.の熟成中のロットテイスティングを行ったところ、「CASK23」と名づけられた大樽のワインが優れたポテンシャルを持っていることに気付き、別のボトルに詰めたことに由来。現在は、S.L.V.とFay Vineyardの最も優れたブドウから造られる、Stag's Leap Wine Cellarのフラッグシップワイン。

 

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オーナー変更

Chateau Ste. Michelle & Antinori:2007年にStag's Leap Wine Cellarsを180万ドルで買収したJVで現在のオーナー。

Chateau Ste. Michelle:意外にも?アメリカ・ワシントン州のワイン産業を牽引するリーダー的メジャーワイナリーグループ。日本ではコロンビア・ヴァレーが有名。(YANAGIYA取扱い→≪飲食業界が選ぶNo.1メルローが処分特価!≫●[37%OFF] シャトー サンミシェル メルロー ...

Antinori:そう!あの迷子になって門前でUターンしたAntica Napa Valleyのオーナーでもあるイタリアワイン界の名門アンティノリ家のこと。

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ワインメーカーの変遷

Warren Winiarski(設立者兼)→Nicki Prussさん(2005年後継)→MARCUS NOTARO(2013年交代*UCデイヴィス卒ではなく、ナパでのキャリアもなし)

 

 

(参照)

http://www.fwines.co.jp、その他各関連HPより