第2回ナパ・ソノマ飲み合宿6日目、最後の最後に訪問したClos Du Valで買い付けてきたナパのCabernet Sauvignon。
もう、このラベルは日本でもおなじみですよね~。我々も安心して頂けるナパのCabernet Sauvignonの一つです。
いわゆるNapa的なCabernet Sauvignonとは一線を画す、ちょっとAuthenticのClos Du ValのCabernet Sauvignon。最後にタンニンがしっかり感じられるところが職人技だな~。と感心します。$35のCabernet Sauvignonの基準ワインかな)^o^(
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Mr.X :★★★☆☆
アオキ:★★★★☆
<データ>
生産者 :Clos Du Val (ワイナリー訪問記へ)
ワイン名 :Cabernet Sauvignon
収穫年 :2006
生産地 :Napa Valley
ブドウ畑 :ー
ブドウ品種:85%Cabernet Sauvignon, 6%Cabernet Franc, 5%Merlot, 4% Petit Verdot
アルコール:13.5%
価 格 :$35