「ワインのテイスティング」と聞くと何やら難しそう・・・と思ってしまうかもしれません。
テイスティングの方法だけで、見開き1ページ使ってしまう雑誌なども見かけます。
そういう専門的なテイスティングは、専門家にお任せするとして。
ナパの達人を目指すアオキアキコとしてのワインテイスティングは、
「自分の好きなワインを探すためのお味見」
テイスティングして気に入れば買う、気に入らなければ買わない。
それだけ、です。
だって、自分の好きなワインを求めて自力でワイナリー巡りするのですからっ!
皆さんにも、そんな気軽なワインテイスティングを楽しんでもらいたいと思って、
ナパやソノマでテイスティングを楽しむ方法をご紹介したいと思います。
テイスティングの形式
ナパやソノマには600軒以上のワイナリーがあり、
多くのワイナリーが我々のような飲んだくれ観光客のために
テイスティングルームを開設し、テイスティングを楽しませてくれます。
テイスティングの形式は、
①バーカウンタ―で立ったままのテイスティング
(ふらっとテイスティング)
②ゆったり座り、チーズとのペアリングを楽しみながら頂くテイスティング
(ゆったりティスティング)
③ワイナリーツアーの前後に頂くテイスティング
(ツアー&テイスティング)
と大きく3つに分けることができます。