CALDWELL ROCKET SCIENCE 2007

第3回飲み合宿で2本、第4回飲み合宿でも2本購入した大好きなワインRocketScienceです。

 

このワインの最大の特徴は、シラーを主体として6種類ものブドウをブレンドしてるのに、一体感がすごい!ってこと。

香りは、ちょっとグラスを回しただけでプラムっぽい、ミネラル&クリーミーな香りがぷわーんとたち、

一口頂くと、ちょっとスパイシーだけど甘みがあって、果実味があっておいしい!

なにより、凝縮感がすごいんです!

ぎゅっ!って感じ。

濃縮感がきっと一体感を引き立ててるのかも・・・。

 

ただ、抜栓後は早めに飲みきった方がよいかも・・・。

 

ちなみに・・・、

ROCKET SCIENCEの名前の由来は、オーナー夫人のお兄さんがロケット開発の研究者だったからだそうです。いつも「ロケットの科学を頂く」とか言いながら頂いてます。

次のビンテージも楽しみ!

残念ながら、市場流通困難なワインです。

 

ボトルの形が独特
ボトルの形が独特

<データ>
生産者  :CALDWELL VINEYARD
ワイン名 :ROCKET SCIENCE
収穫年  :2007
生産地  :NAPA VALLEY   

ブドウ畑 : ESTATE 
ブドウ品種:67% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon,

        8% Merlot,3% Tannat, 1% Carmenere,

                  1% Cabernet Franc

価 格   :$48

 


オーキーでリッチな赤ワイン好きの方へのおススメ度   味/ 4.8 コストパフォーマンス/ 4.8

 フルーティーで軽めな赤ワイン好きの方へのおススメ度  味/ 4.7 コストパフォーマンス/ 4.8

<総合:4.78>高得点!


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RocketScience 2007 Tech Sheet
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