Hestan Vineyards Cabernet Sauvignon Meyer Vineyard 2004

2007年5月にニューヨークで出会って以来、我々にとって幻のワインと化していたヘスタン・ヴィンヤーズの「マイヤー」に偶然、サンフランシスコ市内のワインショップ「K&L」で出会う事が出来ました！もちろん、即購入です。

それにしても、こんなにも長い時間出会う事がないワインなんて珍しいです。でも良かった～。早速、「第4回ナパ・ソノマ合宿」打ち上げ記念として頂きました。

３年半ぶりのお味は、というと・・・。

「あれ？少し固い・・・かも？」と一瞬頭をひねってしまいましたが、そんなのは単なる心配に過ぎず、空気に触れるたびに、どんどんどんどん美味しくなってきます。カベルネらしい力強さとタンニンの存在感。そして何より果実味のふくらみ・・・。

あ、ようやくわかりました。前回のボトルを失くしてしまったので気付かなかったのですが、このワイン、無ろ過ワイン(Unfiltered)なんですねぇ。いやぁ、美味しいはずです！

あー、また出会えてよかった・・・。心から思える１本でした。 

おっと、よくよく調べてみたらWS誌90ポイントとは、恐れいりました（汗）。

日本だと、同ワイナリーの別ブランドワインが2万円で販売されていて、しかも即完売・・・びっくりです。

＜データ＞
生産者　　：HESTAN VINEYARDS
ワイン名　：CABERNET SAUVIGNON UNFILTERED
収穫年　　：2004年
生産地　　：Meyer Vineyard 

ブドウ畑　：Estate
ブドウ品種：

価　格　　 ：39.99$

＊3800CS生産