ナパの達人を
目指して！
ちょっと写真が見えにくくてすみません（泣）。
ナパの生産地の一つ、ハウエルマウンテンにある稀少ワイナリーのLADERAによる、2005年カベルネ・ソーヴィニョン!
しかも、自社畑＆シングルヴィンヤードでの100％カベルネ・ソーヴィニョンです！ これはナパ・ソノマのワインとしては、意外と珍しいんですよ～。
さらに、2005年と言えばカリフォルニア産カベルネの当たり年！ 実は、このワインも2004年ヴィンテージと飲み比べて買った1本です！ 2004年と比べると、凝縮感があったような・・・。（ワイナリー訪問記はこちら）
このLADERAの特徴は、Gravity製法、つまり重力を利用して葡萄から果汁を引き出す方法なので、カベルネのくせに、非常に繊細。力強い中にこの繊細さが同居できるワインって、カリフォルニアでも珍しいかも！
少量生産のため、日本での知名度が低いのですが、良い1本です！
オーキーでリッチな赤ワイン好きの方へのおススメ度 味/ 5.0 コストパフォーマンス/ 5.0
フルーティーで軽めな赤ワイン好きの方へのおススメ度 味/ 4.5 コストパフォーマンス/ 4.0
＜総合：4.63＞高得点！
＜データ＞
生産者 ：LADERA VINEYARDS
ワイン名 ：HOWELL MOUNTAIN CABERNET SAUVIGNON
収穫年 ：2005年
生産地 ：HOWELL MOUNTAIN
ブドウ畑 ：HOWELL MOUNTAIN VINEYARD (Estate)
ブドウ品種：100% Cabernet Sauvignon
価 格 ：$70