PALOMA VINEYARD

2017年5月1日(第8回ナパ・ソノマ飲み合宿3日目②

 ナパ

 

いつかBarbaraに会えない日が来るかも・・・。前々回位からかな?お別れの度にそんな気持ちになっておりました・・・。でも、とうとう本当にそんな日が来てしまいました・・・。前回のお別れの際、これまで以上にゆっくりと”Next Year"と念押ししてくれたBarbara。残念ながらその約束を果たせぬまま、昨年4月、83歳で逝ってしまいました。いつも我々を優しく迎えてくれたBarbara。3・11の時にはわざわざ心配のメールをくれたBarbara。そんなBarbaraとの思い出を胸に6回目の訪問となりました。

 

11:30 

通い慣れた?Paloma VineyardのTasting Roomのドアを開けると、Sheldonと彼の愛犬Palo君とLoma君が出迎えてくれました。 

足を怪我しちゃったPalo君(^_^;)
足を怪我しちゃったPalo君(^_^;)

棚の上には見慣れたPalomaのボトルに、懐かしいPalomitaの姿が・・・(⌒▽⌒)。おっと、Shledonまでコルバン使い始めるとは・・・(^_^;)。「便利でいいんだよ~。」ですって、そりゃそうですよね~。

 

さて、お待ちかねのTastingは左から順番に頂きました。

1) Paloma Vineyard Merlot Estate Spring Mountain District 2010 Very Good!

きゃほ!美味しい~。うわ、こんな感じになるんだ~と感動。と言うのも、前回合宿で2本買い付け、1本目は良かったのですが、2本目がね・・・。我が家の天然セラーの条件が過酷だったようで、思ったように育ってくれなかったのです(関連記事)。Sheldonに話してみたところ「確かに影響あったかもね。」とのこと。うーん、そろそろ手を打つべきか・・。

2) Paloma Vineyard Merlot Estate Spring Mountain District 2011 Very Good!

こちらも、前回の合宿で2本買い付けさせて頂きました。湿っぽくなるからSheldonにはお伝えしなかったけど、Barbaraとの思い出深いヴィンテージです(関連記事)。これまでにないエレガントに育ってくれており、嬉しい再会でした。

3) Paloma Vineyard Merlot Estate Spring Mountain District 2012 Very Good!

我々にとって初めましての2012年モノ。ほー、これがあの噂のコですね。慎重に頂いてみると・・・。ん?全く問題なし!我々の大好きなPalomaのMerlot。SheldonがわざわざNewsletterでexcuseしてたので心配していたのですが、我々はそんなこと気にしませんよ、って感じ。

4) Palomita Syrah Hamilton Vineyard Dry Creek Valley 2009 GOOD!

久しぶりパロミタ!第6回合宿以来じゃない?そうそうこのシラー感がさすがなのよね~。でもやはりこちらの畑が無くなってしまい、それに代わるシラーが未だ見つからないのだとか?ちょっと植えちゃうかも?とも話されてたので、そのうちPalomaのEstate Syrahが登場したりして?それより先にCabernet Francかも?とか・・・。楽しみ楽しみ(⌒▽⌒)

 

さぁ、今回は2012年だけかな?と思ったのですが、ダメもとで「Cabernet Sauvignonいつも買えないんだけど・・・」と切り出してたところ、Sheldonから意外なひとことが・・。「いや、実はあるんだ。」

 

へ?とびっくり仰天の我々

いつもCabernet Sauvignonが売り切れちゃってて、まだ一度も飲んだことがないのに・・・。Sheldonによると、Barbaraが亡くなった後、彼女が別に管理していた在庫があることがわかり、そこにCabernet Sauvignonが残っていたそうなのです。Hidden Cabernet まるでBarbaraが我々に遺してくれたかのよう・・・。このコ達を日本に連れて行ってあげよう!それに、Perfect Yearの2013ヴィンテージのMerlotもあるとのことで、結局・・・

 

 

⇒Paloma Vineyard Merlot Estate Spring Mountain District 2012 $57.00 x 2

⇒Paloma Vineyard Merlot Estate Spring Mountain District 2013 $57.00 x 2

⇒Paloma Vineyard Cabernet Sauvignon Estate Spring Mountain District 2011 $63.00

⇒Paloma Vineyard Cabernet Sauvignon Estate Spring Mountain District 2013 $66.00

 

を買い付けさせて頂きました。

Barbara、貴重なCabernet Sauvignonありがとう!

大事に頂きますね。

 

Sheldonもeducationalなお話ありがとう!

おススメしてくれた本、早速Mr.Xが入手しましたよ。

Neuroenology: How the Brain Creates the Taste of Wine NEUROENOLOGY [ Gordon Shepherd ] *中身はあとで教えてもらおう!っと(^_^;)。

 

 

合宿3日目の午後は反対側のHowell Mountainに向かいます。

その前に、Spring Mt.Rd.の道端に駐車して、Oakville Groceryのサンドイッチを頬張る東洋人二人組。

 

絶対怪しいよなぁ・・・(^_^;)。

 

 

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