CIMAROSSA

2017年5月1日(第8回ナパ・ソノマ飲み合宿3日目④

 ナパ

 

第8回ナパ・ソノマ飲み合宿3日目。あのDunn Vineyardsの後に訪問できる数少ないワイナリーの一つ、Cimarossaに向かいました。Howell Mountainの小高い丘の上にあって、ブドウ畑っていうか、極上のCabernet Sauvignonに360度囲まれたあのCimarossaです!!!

 

こちらも第7回ナパ・ソノマ飲み合宿に続き、3度目の訪問。今回は!ちゃーんと地図見てたのですが、またまた道間違えちゃって・・・。でもなんとかリカバリ、無事お約束の15:30 に到着。

 

今回アテンドしてくださったのは初めましてのJohnさん。

ご挨拶のもそこそこ、早速いつもの通り真っ赤なバギーでGO!

「わーい!」と楽しんでいたら、いきなり畑の中へ侵入!狭いの樹と樹の間をすり抜け、きゃーって感じ!

いつもよりググッと上がって、Pool-sideの脇からTasting roomへ。

まずは駆け付け一杯のソーヴィニョン・ブランから。

1) Cimarossa Vingiancu Sanvignon Blanc Napa Valley 2015 Very Good!

華やか~♫45% new French oak+55% stainless でMLFなんて贅沢な仕込み方(⌒▽⌒)。Mia KleinさんのこのSB好きなんだよなぁ~。

Cimarossaのアテはいつもおいしい! しかも、この(右)ほおばる直前に準備してくれたこのチーズのおいしいこと(⌒▽⌒)。

 

さぁ、Howell MountainのTop of the Hillで育ったCabernet Sauvignon達を頂きましょう! 

2) Cimarossa Cabernet Sauvignon Rive Di Cimarossa Howell Mountain 2013 GOOD!

美味しい~。INKYさがたまらない!キミは本当に安定してるね~(⌒▽⌒)

3) Cimarossa Cabernet Sauvignon Rian Vineyard Howell Mountain 2013 Very Good! 

おぉ!ラーイアーン、やっぱ美味しい!安心して頂けるよね~。このConcentrated感がたまりませんっ!

 

そして、最後は我々といつも相性が悪い畑のコ。

しかも今回のRianの後だけに心配なのですが・・・

4) Cimarossa Cabernet Sauvignon Rive Di Levante Vineyard Howell Mountain 2013 VERY GOOD!!

なぬ!美味しい!すっごい美味しい!超ビックリ! The Howell Mountainカベって言って問題無しレベル!Johnさんに確認したけど、本当にこの子はあのLevante畑から来たそうです。これまでの経緯を説明したところ、だからワインは面白いんだよ的達観されておられました。はー、目ん玉飛び出るってこういうこと言うのかしら?

 

あまりの衝撃にMr.Xが驚きの決断を!

Levanteを3本購入!!!。またまた目ん玉飛び出ちゃいました、3本と言えば相当信頼度が高いコにしか適当していない基準。さすがの私も「え、まじっすか?(^_^;)」と伺ったところ、1本は早飲み、2本目は念のための確認用、最後の1本は10年以上寝かせていいんじゃない?2013ヴィンテージだし・・・。」とのこと・・・。そ、そうですか、そんな計画をお持ちでしたら・・・。ということで、私も負けずに魅惑的なSBを所望、美味しいオリーブオイルのデカサイズ(750ml)も含めてたっぷり買い付けさせて頂きました(⌒▽⌒)

 

⇒ Cimarossa Vingiancu Sanvignon Blanc Napa Valley 2015 $35.00

⇒ Cimarossa Cabernet Sauvignon Rive Di Cimarossa Howell Mountain 2013 $75.00

⇒ Cimarossa Cabernet Sauvignon Rian Vineyard Howell Mountain 2013 $95.00

⇒ Cimarossa Cabernet Sauvignon Rive Di Levante Vineyard Howell Mountain 2013 $95.00×3 

 

16:30ちょい過ぎ

ワインだけでなく、食べ物の知識も豊富なJohnさんとのお話もあてに楽しいひと時を過ごさせてもらいました。帰りがけには、Cimrossaオリジナルのペンとフォトブックを頂きました。「イタリアンのレシピが載ってるので作ってみたら?」と、う、ううがんばります!とひきつりつつ・・・。

 

 

 

Beringer Pinot Noir Founder's Estate 2014だす♫
Beringer Pinot Noir Founder's Estate 2014だす♫

 さあ、3日目は贅沢すぎて鼻血ブーってほど垂涎の1日でした。これで十分と思いきや、それはまぁ別腹とでも言いましょうか?前日に引き続き、定宿のTasting Serviceに滑り込みセーフ!スタッフのおじさんの「お、また来たな~(⌒▽⌒)。」的微笑みにすっかり気を良くした我々。しっかり飲み直しさせて頂きました。

 

中でもこちらのベリンジャーのピノ・ノワール。ラベル見るのも初めてだし、我々がピノ・ノワール褒めるのも非常に珍しいのですが、良かったです。日本で見たことなかったから気になった1本でございました。

 

合宿開始以来、まともな夕食を頂いていなかったので、この日はダウンタウンのカジュアルレストランでディナーを。ふぅ、こういうのが普通の過ごし方なんだよなぁと思いつつ、3日目が終了したのでした(^_^;)。

 

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第8回ナパ・ソノマ飲み合宿

 

 

 

FYI)

あは、Yanagiyaさん始め、かなり日本でも流通しておりました。

なにせ、ピノのコーナー見ないもので・・・。

ヴィンテージは違いますが、結構お手頃でございます。 

ベリンジャー ピノ・ノワール "ファウンダーズ・エステート" カリフォルニア [2016] (正規品) Beringer Founders' Estate