BLACK SEARS VINEYARDS

2017年5月2日(第8回ナパ・ソノマ飲み合宿4日目①

ナパ  

 

第8回を迎えた我々のナパ・ソノマ飲み合宿も4日目。これまでと違って、中だるみすることなく順調に後半戦に突入しました。ただ暑さだけは頂けませんが・・・(;_;)。

 

4日目の最初の訪問先は、ナパで最も標高の高い場所にあるBlack Sears Vineyards。今回で4度目の訪問となります。⇒過去の訪問記はこちらから

 

お約束の10時。Howell Mountainの最奥地。この先には民家もないというこのBlack Sears Vineyards。いつもの調子で赤いBarnの前で車から降りてみたら、「ぅうう、ワンわんわんわんわんっ!」と(^_^;)。滅多にないことなのでびっくり!ワイナリードッグはみんな吠えませんから。慌てて後ろからChrisがやってきてくれました。

「申し訳ない、ちょっと人見知りなんだよ。」と(^_^;)。

 

初めましてだったので聞いてみたら、ちょうど我々が前回訪問した2015年の夏にようやくワイナリーデビューできたのだそうです。箱入り娘のディズイーちゃん(⌒▽⌒)。ごめんね、怪しい東洋人二人組でびっくりしちゃったんだよね・・。

 

「上で飲むかい?」

「もちろん!」ってことで、

 

例の見晴台青空Tasting roomへGO!

42-year-oldのZinfandelたち。Chirsと同じだと聞いてびっくり!もっと若いかと思ってた
42-year-oldのZinfandelたち。Chirsと同じだと聞いてびっくり!もっと若いかと思ってた

 

Black Searsが誇る極上のZinfandelとCabernet Sauvignonを頂きました!

1) Black Sears Zinfandel Estate Howell Mountain 2014 Very Good!

むふ♡。そうそう、これこれこの冷涼感(⌒▽⌒)。Zinfandelなのにね。このエレガントさがBlack Searsの特徴なのかも(⌒▽⌒)! 2018-2019が飲み頃ですって!i今から楽しみ楽しみ♪

2) Black Sears Cabernet Sauvignon Estate Howell Mountain 2013 VERY GOOD!

ふぅんが♡。美味しい!すごい美味しい!めちゃくちゃ美味しい!Tannish&Dry-born!まさにPerfect Yearのヴィンテージだからかも!ってくらいに美味しい!100% New Oakで2W!なんて贅沢なの~(⌒▽⌒)

 

ブドウ作りもワイン造りも最近流行のData-drivenではなく、Artificialさを大事に考えているChris。「うちのワインメーカーなんてMagic-Tongue持ってるとしか思えないよ。」ですって!

 

ブドウ作りも経験が大事!とも

 

そう言えば、Red-barnの前の畑。結局Cabernet Sauvignonにしたんだそうです。その方がコスパ高いでしょ?と押し切られちゃってって、ちょっと切なそうだった・・・(^_^;)。

 

もちろん今回もできる限り買い付けさせて頂きました。

 

残念ながらOld VintageはほぼSold Out。2013のZinはちょうど在庫が手元にないとかで、次回までとっておいてもらうことに(可能だったらね。Cabみたいでかなり出来が良いとか?)。

ChrisがBIG ONEと大絶賛の2013のCabernet Francならあるとのこと。しかもHill sideものなんて(⌒▽⌒)。DRINK NOWだよって(⌒▽⌒)。

 

ってことでこんな感じ

Black Sears Zinfandel Estate Howell Mountain 2014 $73.00 x 2

Black Sears Cabernet Sauvignon Estate Howell Mountain 2013 $110.00 x 2

Black Sears Cabernet Franc Estate Howell Mountain 2013 $110.00

Scientificなお話から政治の話まで、今回もゆっくりさせてもらいましたね。

この間ずーっと、Ashleyが草刈機ガンガン振り回してて(^_^;)。熱中し過ぎて熱中症っぽくなったこともあったとか?「お水飲んで!」と声をかけておきました(⌒▽⌒)。

 

そうそう、耳たぶ好きのルーはもう10歳。

次回も元気で会えますように。

 

Angwinのガソリンスタンドで補給して、College Marketの駐車場をお借りしてのランチ(^_^;)。

前回の反省を基に、この日はしっかりOxbow MarketのModel Bakeryでゲットしておきまし

た。Peats Coffeeもプラスして、ちょっと贅沢気分(⌒▽⌒)。

 

現地アポ&Mr.XリクエストののBarnett への再訪問(訪問記はコチラ)は予約でいっぱいってことで残念無念(;_;)。でも午後イチは、Mr.X御自ら手配した期待大のワイナリー!気合入れ直す我々なのでした!

 

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