ナパ・ソノマ飲み合宿を始めるきっかけとなったROCKET SCIENCE。
2008年モノは、我々にとって3ヴィンテージ目となりました(嬉)。
ぷわーんと広がるプラム様の香り。
なめらかな口当たりと濃縮感・・・。
一口頂いて目を閉じれば、まるでナパに戻ったような感覚に襲われます。
液体そのものの一体感が本当に素晴らしい!
オーセンティックなナパの赤のブレンドで、ヴィンテージ差の無い、抜群の安定感を与えてくれる。
ロケットサイエンスに出会えて良かった!
ナパの東南端、CoombsvilleにあるCALDWELLの至極のブレンド。
第5回ナパ・ソノマ飲み合宿最終日に、ナパのワイントレイン・ショップさんで購入できました。取り扱って頂けて感謝感謝です。
---
Mr.X :★★★★★
アオキ:★★★★★
<データ>
生産者 :CALDWELL VINEYARD
ワイン名 :ROCKET SCIENCE
収穫年 :2008
生産地 :NAPA VALLEY
ブドウ畑 : Estate
ブドウ品種:47%Syrah, 24% Cabernet Sauvignon, 22%Merlot, 4%Tannat, 3% Petit Verdot
アルコール:14.9%
価 格 :$48